Als Hauptnahrung dient einem Bienenvolk der Honig als Zuckerquelle und der Blütenpollen als einzige Eiweißquelle. Die Haare der Bienen sind antistatisch und ziehen den Pollen der Blüten an. Beim Putzen bürstet die Biene den Pollen in spezielle Haarstrukturen am dritten Beinpaar, die sogenannten „Körbchen,“ in denen der Pollen eingelagert „gehöselt“ wird. Im Bienenstock wird der Blütenpollen mit Enzymen, Sekreten und Honig angereichert und dann zur Fermentation in die Waben gestopft. So entsteht das Bienenprodukt Perga oder Bienenbrot genannt, das durch den Fermentationsprozess besonders nahrhaft und haltbar ist. Blütenpollen ist ein reines von den Bienen gesammeltes Pflanzenprodukt und Perga ist das daraus resultierende Bienenprodukt.
Diese Blütenpollen stammen von den Inseln H’var und Split in Dalmatien/Kroatien, einem EU-Naturschutzgebiet. Die Pollen sind frisch und nicht getrocknet.
Seit Jahrtausenden sind Bienenprodukte und Zistrosenpflanzen in der Medizin geschätzt. Eine tägliche Einnahme frischer Blütenpollen bietet eine energiereiche Nahrungsergänzung und versorgt uns mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen, Aminosäuren und vielen anderen wertvollen Inhaltsstoffen. Über die unten aufgeführten Webseiten kannst Du mehr über die Wirkung von Blütenpollen erfahren.
Im Frühling finden die Bienen auf den Bergspitzen ein üppiges Pollenangebot der medizinisch wirksamen Zistrosenarten Cistus creticus und salviifolius. Sie sammeln die Pollen an ihren Hinterbeinen, wo spezielle Härchen wie ein Korb fungieren. Beim Rückflug zum Bienenstock durchlaufen sie eine sogenannte Pollenfalle, die den Blütenpollen in eine Schale abstreift. Diese Schalen werden mehrmals täglich geerntet, und der Pollen wird sofort gereinigt, vakuumverpackt und eingefroren. So bleiben Frische und Nährstoffe erhalten. Die Bergspitzen von H’var und Split sind naturbelassene, unberührte Landschaften. Der Pollen stammt von ausgewählten Imkern und ist garantiert frei von Pestiziden oder anderen chemischen Rückständen. Die Pollenanalyse kannst Du hier einsehen.
Pro Paket sind bis zu vier Portionen à 500 g Pollen möglich. Kühlkompressen und Isolierfolie halten den Pollen kalt. Expressversand wird bei größeren Entfernungen empfohlen. Der Versand erfolgt von Montag bis Donnerstag und nicht vor oder während Feiertagen.
Weitere Informationen findest Du auf externen Seiten unter Wissen und Inspiration – Gesundheit Bienenprodukte – Blütenpollen. Basierend auf Kundenfeedback und unserer Erfahrung empfehlen wir:
Im Tiefkühler aufbewahrt sind die Pollen bei -15 °C ab Erntedatum 18 Monate haltbar.